カヌレ20(キャヌレ ド ボルドー)【通販】 [can20-tsu]

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販売価格: 4,100円(税別)

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販売価格: 4,100円(税別)

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CANELE de Bordeaux カヌレ

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ボルドー地方の伝統菓子で16世紀に修道院で作られたとされています。
蜜蝋(みつろう)と独特の焼き型をつかって焼上げます。

数年前に一世風靡したのですが今はそれを知らない世代の人が最近多いのにびっくりします。
(年齢差を感じます〜)そういうお客様には
「どんな味?」とよく聞かれるのですが
表現が難しくて。。。
カスタードクリームを焼いて生地になったような。
表面のカリッと感とン生地のモッチリ感のコントラストも
人気のひみつです。

それでもパウゼではず〜〜っと焼き続けています。
ってことは、ずっと人気商品なのです(笑



【商品内容】
 カヌレ20個 
簡易ボックスに入れてお届けします。

簡単なリボンはおつけできますので
ご注文の際にギフトを選択してください。]


【発送日選択】
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【保存方法】 
常温保存(20℃以下)2日間
(表面がしんなりしているときは200度のオーブンで8分ほど焼き温めてください。
表面が熱いうちは柔らかいですが冷めるとカリッと感がもどります、レンジ不可)

冷凍保存は約2週間 
(解凍後200度のオーブンで8分ほど焼き温めてください。
表面が熱いうちは柔らかいですが冷めるとカリッと感がもどります、レンジ不可)

***冷蔵便使用*** 冷凍便と同梱できます。