【通信販売】コンフィチュール <ゆこう> [confi-yuko]

【通信販売】コンフィチュール <ゆこう> [confi-yuko]

販売価格: 980円(税別)

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1月15日発送 日時指定は1月17日以降で
1月27日発送 日時指定は1月29日以降で

販売価格: 980円(税別)

160ml:
CONFITURE
コンフィチュール ゆこう

「ゆこう」は柚子が香る 「柚香」と書きます。

徳島県上勝町特産の幻の柑橘果実だとシェフが惚れ込む秀逸な素材です。パウゼの実店舗でご試食していただくとみなさん「想像以上のおいしさ」にはまってしまいます。ぜひ、一度はお召し上がりいただきたい種類のコンフィチュールです。また、取材をたくさん受けるパウゼの商品のひとつです。

160ml

パウゼも毎年、上勝町でもさらに天空に近いところ(笑)に「ゆこう」の収穫にでかけ地元のおばあちゃんたちと収穫します。急傾斜で足腰は疲れますが、澄みきった空気のおいしさのなかでの収穫はとても癒されます。

こちらもご覧ください
シェフが惚れ込んだ秀逸食材〜上勝・神田茶&ゆこう〜






*冷凍商品と同送できません。
*写真のシールではなくPolestarシールに変わっています。

photo

  • 徳島県上勝町の幻の柑橘果実「ゆこう」をつかっています
  • 「ゆこう」を使ったお菓子が大きく四国を紹介する本に取り上げられました。偶然店に寄ってくださった上勝町の生産者さんと。イキイキお元気で、前向きなのです!
  • 収穫してきた「ゆこう」を専用のしぼり機(お借りしてます)で絞っていきます。ゆこうの実はみかんぐらいのサイズです。